У Шапцу је 16. и 17. маја 2022. одржана обука о принципима „плаве економије“ – одрживом коришц́ењу ресурса у производњи и заштити животне средине, рециклажи и поновној производњи, обновљивим изворима енергије, као и смањењу отпада у најширем могуц́ем смислу, било да се односи на ресурсе, време или енергију. Примена наведеног је приказана на примеру производње органских печурки и поврћа Екофунги, чији је слоган „From waste to taste“.

На обуци су учествовали добитници SEED step III  грантова из Апатина, Куле и Владичиног Хана.

Обука је организована као део SEED step III  пројекта, у оквиру Центра за компетенције у хортикултури Шабац.

SEED step III  је регионални пројекат подршке образовању и запошљавању жена и младих, који финансирају Аустријска развојна агенција (АДА) и Volkshilfe Solidaritaet.